Ecochefes de cozinha
Numa ação conjunta do Agrupamento de Escolas da Benedita e Barafunda, e no seguimento do trabalho desenvolvido na Horta Pedagógica, os alunos aprendem ciências da natureza desde a horta até à mesa, com o lema “A vida é ciência”.
A ser implementado desde Janeiro de 2020 em ações que decorrem na sede Barafunda, envolvem-se crianças, jovens e adultos na prática de uma cozinha e alimentação saudável. O “Ecochefes de cozinha” junta turmas do Ensino Básico numa cozinha para confecionar e degustar uma refeição saudável.
Junta-se à ação de formação a campanha de sensibilização para a importância de uma alimentação saudável, junto dos professores e alunos, bem como do público em geral, através de cartazes afixados e difusão nas redes sociais.
Objetivos
Aprender a confecionar uma refeição saudável e amiga do ambiente .
Aplicar a Metodologia de Aprender a fazer fazendo:
· Trabalhar em grupo (turma e subgrupos dentro da turma)
· Programar (gestão de tempo e recursos/bens/alimentos necessários)
· Angariar recursos (bens alimentares e espaços físicos)
· Executar, produzir/confecionar
· Partilhar, saborear (alimentar) e conviver
· Higienizar (antes e depois da atividade)
